水戸　山翠

元祖あんこう鍋　

4,100円(税込)

山翠の元祖あんこう鍋は、焼きみそ（地味噌に、あんこうの肝をすりこみ、木の鍋ぶたにぬりつけ、炭火であぶったもの）で味付けすることにより独特の香ばしい香りとこくのある味わいが特徴です。※夏季は2人前からでご予約制

あん肝　

1,800円(税込)

海のフォアグラとも呼ばれるあん肝。さっぱりとポン酢か、あん肝を練り込んだ酢味噌で頂く絶品です。 　※冬季メニュー

あん肝ステーキ

2,000円(税込)

ちょっと洋風に、あん肝をバターと正油で炒め、大根の上にのせてみました。又、違った味わいをお楽しみください。 　※冬季メニュー

極上あん肝

2,500円(税込)

あん肝を独自製法で更に極上の味に。ポン酢ジュレでお召し上がり下さい。　※冬季メニュー

あんこうの唐揚げ

1,200円(税込)

あんこう供酢　

1,800円(税込)

湯引きしたあんこうの様々な部位を供酢みそ（肝と酢味噌を練り合わせたもの）につけて召し上がっていただきます。　※冬季メニュー

ぶな豚しゃぶしゃぶ

3,000円(税込)

臭みのない肉質の旨味をいっそう引き立てる為、(柚子コショウ・カレー塩・自然塩)をご用意致しました。又、ポン酢、そばつゆ(納豆)でお召し上がりください。

ロースバラ肉セット

1,430円(税込)

追加注文

奥久慈しゃも鍋　うどん付

3,800円(税込)

奥久慈しゃも山椒焼き

1,600円(税込)

地元奥久慈の軍鶏を山椒を少し効かせたタレでお愉しみいただけます

奥久慈しゃも塩焼き

1,600円(税込)

地元奥久慈の軍鶏をシンプルなお味でお愉しみいただけます

茹でこんにゃく

610円(税込)

田楽みそをつけてお召し上がりください。

とろこんにゃくの刺身

770円(税込)

奥久慈産のさっぱりヘルシー、とろっとしたこんにゃくをお刺身でどうぞ

納豆天婦羅

660円(税込)

カリッとした食感をお楽しみ頂けます。

ねばねば納豆

660円(税込)

めかぶ、とろろ、納豆の三色和え

納豆道楽

1,320円(税込)

水戸の納豆を満喫頂ける逸品です

餅の揚げ出汁納豆掛け

620円(税込)

【予約制】納豆会席　2人前～

4,400円(税込)

　※4月～9月限定※3日前までの予約制干し納豆・そぼろ納豆・生春巻き（海老・ホタテ）　・　白身魚納豆湯葉巻き　・　納豆包み揚げ　など・・・

ぶな豚のロースカツ

1,870円(税込)

海老フライ（大サイズ3尾）

1,870円(税込)

食べ応えのある大きい海老フライ。

釜めしセット

1,700円(税込)

お好きな釜めし・先付・茶碗蒸し・刺身2点盛・焼き物・揚げ物・新香・味噌汁・甘味※冬季は要予約

あんこう釜めし

1,800円(税込)

味噌汁・お新香付き

五目釜めし

1,300円(税込)

味噌汁・お新香付き

天婦羅盛り合わせ

3,000円(税込)

刺身盛り合わせ

4,000円(税込)

お酒を楽しみたい方にも嬉しい新鮮なお造りをご用意しております※3～4人前

天婦羅御膳

1,850円(税込)

小鉢・茶碗蒸し・お新香・御飯・味噌汁・甘味付き

刺身御膳

1,800円(税込)

小鉢・茶碗蒸し・お新香・御飯・味噌汁・甘味付き

奥久慈しゃもの親子丼

1,800円(税込)

奥久慈を味わえる前菜3種付き

しゃも柳川鍋御膳

1,980円(税込)

小鉢・茶碗蒸し・お新香・御飯・味噌汁・甘味付き

ぶな豚すき焼き御膳

1,980円(税込)

小鉢・茶碗蒸し・お新香・御飯・味噌汁・甘味付き

【予約制】松花堂弁当

3,300円(税込)

ちょっとした会席にもどうぞ

おすすめデザート

440円(税込)